close
تبلیغات در اینترنت
ماست، آناناس و توت فرنگی

وبسایت کلبه سبز

ماست، آناناس و توت فرنگی
تبليغات تبليغات

ماست، آناناس و توت فرنگی



 دسر ماست ،آناناس و توت فرنگی


 ماست، آناناس و توت فرنگی

مواد لازم


ماست 4/1 پیمانه


شیر 4/1 پیمانه


شکر یک پیمانه سرخالی


خامه یک پیمانه 250 گرم


کمپوت آناناس 2/1 پیمانه


پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری یا یک قاشق سوپخوری ( 15 گرم)


آب سرد 3/1 پیمانه


وانیل 8/1 قاشق چایخوری


میوه توت فرنگی و آناناس برای تزئین

طرز تهیه


ژلاتین را با آب سرد به روش بن ماری بصورت محلول در آورید


شیر را روی حرارت قراردهید تا بجوش آید و از سلامت شیر با اطلاع شوید سپس شکر را به شیر جوشان اضافه روی حرارت کم قرار دهید تا شکر حل شود سپس بلافاصله از روی حرارت برداشته وانیل را اضافه نموده همزده اجازه دهید تا از حرارت محلول شیر و شکر کاسته شده و بصورت ولرم درآید ، محلول ژلاتین را اضافه هم بزنید اجازه دهید تا سرد شود. ماست را با مفتول سیمی بزنید تا صاف و یکدست شود. خامه را با ویسک ( مفتول سیمی ) بزنید تا صاف شود.


کمپوت آناناس را در صافی بریزید سپس به قسمت های کوچک تقسیم نمائید کلیه مواد فوق را با هم مخلوط و در قالب مورد نظر از قبل با روغن مایع چرب نموده اید بریزید و در یخچال قرار دهید .


دور قالب مورد نظر را آزاد نموده و دسر را هوا دهی نمائید سپس در ظرف مورد نظر قرار داده روی آنرا با شکلات لیمویی رنگ کاور نموده و با میوه فصل توت فرنگی تزئین و سپس سرو نمائید.




دسته بندي: آشپزی,انواع دسر,
برچسب ها : ماست، آناناس و توت فرنگی , مواد لازم ماست، آناناس و توت فرنگی , طرز تهیه ماست، آناناس و توت فرنگی ,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی