طرز تهیه :
توت
فرنگی را در مخلوط کن ریخته ، و شکر و ثعلب ( ماده پودری برای غلیظ کردن
بستنی و مربا ( مخلوط شده را کم کم به آن اضافه کنید و در ظرف استیل بریزید
و در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد . ظرف را از فریزر خارج کرده و با
همزن آن را بزنید تا به حالت کشی در آید . این عمل را 3 بار تکرار کنید تا
بستنی کاملا کشدار شود . این نوع بستنی را می توان با انواع میوه ها و آب
میوه ها تهیه نمد . برای تزئین آن هم می توان از توت فرنگی حلقه شده ، دو
یا سه عدد گیلاس ساقه دار یا یکی دو پره پرتغال دو پوسته شده و یا موز
استفاده کرد .
"نکات تغذیه ای "
توت
فرنگی دارای ویتامین های c,b,e و از نظر ویتامین c غنی است . همچنین دارای
املاح کلسیم ، آهن ، فسفر است . مصرف این میوه علاوه بر انواع ویتامین ،
املاح و آب که هر کدام اثرات خود را بر بدن اعمال می کنند ، دارای خاصیت
تقویت کننده ، ملین و خنک کننده است
