close
تبلیغات در اینترنت
دو غذای مقوی برای افطار

وبسایت کلبه سبز

دو غذای مقوی برای افطار
تبليغات تبليغات

دو غذای مقوی برای افطار




سوپ کلم :

برای تهیه این سوپ خوشمزه و پر ادویه به کلم،عدس قرمز، مرغ، هویج و گوجه فرنگی آبدار نیاز دارید.زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه زمان پخت: 25 دقیقه

مواد اولیه برای 6 نفر:

  • روغن : 2 قاشق سوپ خوری
  •  پیاز خرد شده متوسط : 1 پیمانه
  • سیر قیمه قیمه شده : 2 عدد
  • هویج درشت خرد شده : 1 پیمانه
  • آب مرغ : 6 پیمانه
  • ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق سوپ خوری ( 1 قاشق چای خوری ریحان خشک )
  • کلم پیچ تازه خرد شده : 4 پیمانه معادل 225 گرم
  • نمک : 1.4 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه : 1.8 قاشق چای خوری
  • گوجه فرنگی متوسط خرد شده  : 1 عدد
  • عدس قرمز  : 1.2 پیمانه

طرز تهیه :

در ماهی تابه روغن ریخته و شعله را به حالت متوسط قرار می دهیم. پیاز و هویج و سیر را درماهی تابه می ریزیم و در آن را می گذاریم، برای 5 الی 7 دقیقه می پزیم یا تا وقتی که سبزیجات پخته شوند گهگاه آن را هم می زنیم. بعد آب مرغ و ریحان خشک ( در صورت استفاده ) را اضافه می کنیم. شعله را کم می کنیم و برای 10 دقیقه با در روی شعله می گذاریم. کلم پیچ و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و 10 دقیقه دیگر صبر می کنیم. مرغ و گوجه فرنگی و عدس قرمز و ریحان تازه ( درصورت استفاده ) را اضافه می کنیم و 5 الی 10 دقیقه می پزیم یا تا وقتی که کلم و عدس بپزد. نکته : اگر می خواهید از عدس قهوه ای یا زرد استفاده کنید به جای عدس قرمز، شما به مدت پخت بیشتری نیاز دارید.  

خوراک لوبیا :

این خوراک پرادویه شامل لوبیا های مختلف و شکلات است حتماً آن را امتحان کنید. زمان آماده کردن مواد: 20 دقیقه زمان پخت: 8 الی 6 ساعت

مواد اولیه برای 4 نفر :

  • لوبیا چیتی : 425 گرم
  • لوبیا سفید پخته شده : 425 گرم
  • لوبیا قرمز پخته شده : 425 گرم
  • آب مرغ با مقداری نمک : 1 پیمانه
  • گوجه فرنگی خرد شده : 400 گرم
  • شکلات آب شده : 3 قاشق سوپ خوری
  • پودر چیلی : 1 قاشق سوپ خوری
  • خامه و پنیر چدار : اختیاری - به مقدار دلخواه

طرز تهیه : 

در یک ظرف 4 لیتری لوبیاها، گوجه فرنگی، ادویه چیلی، آب مرغ و شکلات آب شده را ترکیب کرده و در آن را می گذاریم، روی حرارت کم برای 6 الی 8 ساعت قرار می دهیم و برای 1 ساعت هم روی حرارت زیاد. اگر مایل بودید می توانید هنگام سرو غذا بر روی آن خامه و پنیر هم بریزید.

مطالب مرتبط:



دسته بندي: آشپزی,انواع غذای ساده,
برچسب ها : انواع اشپزی , انواع غذای ساده , دو غذای مقوی برای افطار , سوپ کلم , مواد لازم سوپ کلم , طرزتهیه سوپ کلم , خوراک لوبیا , طرز تهیه خوراک لوبیا , مواد لازم خوراک لوبیا ,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی