close
تبلیغات در اینترنت
کیک کشمشی|کلبه سبز

وبسایت کلبه سبز

کیک کشمشی|کلبه سبز
تبليغات تبليغات

کیک کشمشی




 

مواد لازم:

آرد یک و نیم پیمانه

کره ۱۰۰ گرم

شکر یک پیمانه

تخم مرغ ۳ عدد

کشمش نصف پیمانه

شیر پرچرب نصف پیمانه

هل یک قاشق چایخوری

وانیل نصف قاشق چایخوری

بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

شکر و کره رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید و با تخم مرغ آخر هم وانیل رو اضافه کنید.
مواد خشک, شامل آرد و بکینگ پودر و هل رو ۳ تا ۴ بار از الک رد کنید.
حالا باید آرد و شیر رو با مخلوط شکر و کره مخلوط کنید. اول کمی آرد بریزید و هم بزنید, بعد شیر و همین طور ادامه بدید تا کاملا با هم مخلوط بشن. یعنی یک در میان این کارو بکنید. مواد رو با لیسک مخلوط کنید و فقط در حد یکدست شدن تا پف کیک نخوابه.
تو مرحله آخر هم کشمش ها رو توی آرد بزنید و با مواد مخلوط کنید.
کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید و طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ فارنهایت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بسته به سایز قالب بذارید. بعد در بیارید و بعد از ۱۰ دقیقه از قالب خارج کنید و روی توری سیمی بذارید تا خنک شه.


نکات :


*مواد رو حتما ۳۰ دقیقه قبل از شروع کار خارج از یخچال بذارید تا به دمای محیط برسن.

*فر رو ۲۰ دقیقه قبل گرم کنید.

 



دسته بندي: آشپزی,انواع کیک,
برچسب ها : کیک کشمشی , مواد لازم کیک کشمشی , طرز تهیه کیک کشمشی ,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی