close
تبلیغات در اینترنت
سوپ گوجه فرنگی با آب مرغ

وبسایت کلبه سبز

سوپ گوجه فرنگی با آب مرغ
تبليغات تبليغات

سوپ گوجه فرنگی با آب مرغ




مواد لازم برای سوپ گوجه فرنگی:

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

کره: یک قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ

سیر له شده: یک حبه

آرد: ۲قاشق غذاخوری

آب مرغ: ۳پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده: ۸۰۰گرم

شکر: یک و نیم قاشق مرباخوری

نمک و فلفل: هر کدام یک چهارم قاشق مرباخوری

ریحان تازه یا پیازچه: کمی برای تزئین

 

 

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی:

کره و روغن را روی حرارت کم و در قابلمه ای که به اسید واکنش نشان نمی دهد، گرم کنید، سپس پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.


آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا پیاز و سیر کاملا پوشیده شود.


آب مرغ، گوجه فرنگی، شکر


نمک و فلفل


( هر کدام یک چهارم قاشق مرباخوری) را اضافه کنید و در حالی که روی حرارت متوسط قرار دارد، هم بزنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید تا مواد به مدت ۴۰دقیقه بپزد.


پس از پخت بگذارید خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود.


سوپ را به قابلمه برگردانید و بگذارید گرم شود.


سوپ را در ظرف مناسب بکشید و با ریحان یا پیازچه تزئین کنید.



دسته بندي: آشپزی,انواع سوپ,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی