close
تبلیغات در اینترنت
خواص طالبی | کلبه سبز

وبسایت کلبه سبز

خواص طالبی | کلبه سبز
تبليغات تبليغات

خواص طالبی




نام انگلیسی آن Cantaloupe است كه از نام یك دهكده در ایتالیا به نام Cantalup گرفته شده كه در این محل طالبی برای اول بار در سال 1700 میلادی كاشت شده است. طالبی متعلق به خانواده خیار و كدو است. گرمك و طالبی، شبیه خربزه هستند و از جهت غذا و پزشكی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت كه پیش از خربزه می رسند و لطیف تر هستند و هضم آنها آسان تر است. طالبی و گرمك از میوه های پرآب فصل تابستان است. طالبی شیرین و خوشبوتر از گرمك است. قسمت های مورد استفاده طالبی و گرمك عبارتند از:میوه و تخم میوه.
فواید تغذیه ای طالبی :
طالبی یكی از بهترین منابع ویتامینA است و مملو از بتا كاروتن است كه در بدن تبدیل به ویتامینA می شود. در یك فنجان آب طالبی فقط 56 كالری انرژی وجود دارد ولی 129% نیاز روزانه ما به ویتامینA را تامین می كند كه تاثیر آن در بهبود بینایی و پوست بدن بر همه واضح است.
ارزش تغذیه ای طالبی :
طالبی یكی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامینC است. طالبی علاوه بر ویتامین هایA وC حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین هایB6،B3،B5 وB1 است.

طالبی (عکس) مملو از ویتامینهای گروه B  و بتا كاروتن است كه در بدن تبدیل به ویتامینA می شود و یكی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامین C است و حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، منیزیم، ید و فیبر می باشد.

ترکیب همه ویتامینهای B همراه با فیبر   طالبی را میوه‌ای مناسب برای حفظ انرژی در طول هیدرات شدن و حفظ قند خون ساخته است.

طالبی به علت داشتن ویتامینA  در بهبود بینایی و نیز در بهبود عملکرد چشم‌ها موِثر است. و برای شادابی پوست بدن نیز مفید است
ویتامینA آنتی اكسیدان محلول در چربی و ویتامینC  آنتی اكسیدان محلول در آب است و مصرف این میوه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از این دو ویتامین، ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی، سكته و سرطان را كاهش می دهد .  ميوه هايي كه پتاسيم بالايي دارند نظير طالبي، موز، سيب و... از بروز نارسايي قلبي جلوگيري كرده و در صورت بروز، از شدت آن مي كاهند.  بیماران دارای نارسایی قلبی روزانه چندین دارو مصرف می‌کنند که موجب دفع پتاسیم از بدنشان می‌شود و چون کمبود این ماده مغذی می‌تواند با حملات قلبی همراه باشد، خوردن مواد غذایی که منبع پتاسیم هستند، بسیار ضروری است.

 

 كلسترول، فشارخون و هموسيستيئن بالا (هموسیستیین ترکیبی است که اگر در خون افزایش یابد، احتمال بروز بیماری های قلبی دو‌چندان می‌شود)، زمينه ساز بروز بيماري هاي قلبي هستند، مصرف طالبي به دليل دارابودن مواد مغذي براي كنترل اين سه فاكتور، مفيد است.

 

در ضمن ویتامین C بالایی که در طالبی وجود دارد به همراه بتاکاروتن ، احتمال بروز سرطان هایی نظیر سرطان ریه، پستان، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده را در افراد مستعد کاهش می‌دهد. این دو ماده مغذی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی که دارند از فعالیت تخریبی رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و مانع تشکیل غدد سرطانی می شوند.
مصرف روزانه طالبی  برای بیمارانی که از مشکلات  تنفسی رنج می‌برند، بسیار مفید است.افرادي كه از آسم رنج مي برند، در صورت استفاده از ميوه هايي كه خاصيت آنتي اكسيداني بالايي دارند، كمتر دچار حملات تنفسي مي شوند. همچنین كساني كه سل ريوي دارند نیز کمتر دچار حملات تنفسی شده و کمتر سرفه می‌کنند. طالبی از بروز التهاب مزمن برونش‌ها نیز جلوگیری می‌کند.
 طالبی میوه ای ادرارآور، نرم كننده (ملیّن)  است.

 

گرمك و طالبی،  از جهت غذایی و پزشكی شباهت زیادی به خربزه دارند با این تفاوت كه پیش از خربزه می رسند و لطیف تر  و هضم آنها آسان تر است.

 

كسانی كه مرض قند دارند باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت كنند و یا آن را مصرف نكنند.
همچنین كسانی كه ورم معده دارند، نباید در مصرف طالبی زیاده روی كنند.

 

پوست ميوه‌هايي مثل خربزه و طالبي مي تواند منبعي براي مسموميت غذايي باشد؛ از اين رو شستن كامل ميوه‌ها بسيار توصيه مي‌شود.

خواص درمانی گرمك و طالبی :

1- طالبی میوه ای اشتها آور است.

2- طالبی، ادرارآور، نرم كننده (ملیّن) و موجبطراوت و شادابی پوست بدن است.

3- خوردن طالبی، بعد از غذا برای درمان كم خونی مفید است.

4- مصرف طالبی برای كسانی كه سل ریوی دارند و یا مبتلا به یبوست و بواسیر هستند، مفید است.

5- گرمك سرشار از ویتامین هایA وC و سلولز است.

6- گرمك ملّین است؛ مخصوصاً برای كسانی كه از یبوست می نالند مفید است.

7- گرمك و طالبی، تشنگی را در تابستان تسكین می دهد.

8- گوشت طالبی برای تسكین سوختگی های سطحی و یا درمان ورم پوست موثر است.

9- آب طالبی برای نرم نمودن پوست مفید است.

احتیاط لازم در مصرف طالبی :

1- كسانی كه مرض قند دارند باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت كنند و یا آن را مصرف نكنند.


2- كسانی كه ورم معده دارند، نباید در مصرف طالبی زیاده روی كنند.



دسته بندي: پزشکی و سلامت,خواص میوه ها,
برچسب ها : خواص طالبی , فواید میوه طالبی , فواید طالبی , خواص درمانی گرمك و طالبی , Cantaloupe , Cantalup ,
مطالب مرتبط :

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی