close
تبلیغات در اینترنت
سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی

وبسایت کلبه سبز

سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی
تبليغات تبليغات

سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی




مواد لازم :

هویج                                       ۲عدد

سیب زمینی                             ۲ عدد

پیاز                                          ۱ عدد

سیر                                         ۱ عدد

آب مرغ                                     ۴ پیمانه

میگوی پاک شده                        ۱۰۰ گرم

جعفری تازه خرد شده                  ۲۵ گرم

کره                                          ۲۵ گرم

خامه                                        ۷۵ گرم

مواد لازم برای ۲۰ عدد نان سیب زمینی :

سیب زمینی                              ۴۵۰ گرم

آرد سفید گندم                           ۱۱۵ گرم

روغن زیتون                                ۲ قاشق سوپ خوری

نمک                                         ۵/۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه                                 ۲/۱ قاشق چایخوری

پیازچه خرد شده                         ۲ قاشق سوپ خوری

روغن مایع                                  برای روی اسکن ها

طرز تهیه سوپ :

هویج ، سیب زمینی ، پیاز و سیر راپوست کنده و همراه با آب مرغ داخل قابلمه ای بریزید و بگذارید تا خوب بپزد . سپس با دستگاه غذا ساز یا گوشت کوب برقی مواد را پوره کنید و خامه را داخل آن بریزید و بلافاصله از روی حرارت بردارید . سپس میگوها را در کره تفت دهید و سوپ را در سوپ خوری کشیده و مقداری خامه و جعفری روی آن ریخته و میگوها را روی سوپ قرار دهید .

طرز تهیه نان سیب زمینی :

سیب زمینی ها را با کمی نمک آب پز کنید . سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و آن ها را رنده کنید و داخل یک ظرف تفلون کمی تفت دهید . سپس ارد و روغن زیتون و نمک و فلفل را بیفزایید .پیازچه را نیز بیفزایید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید . سپس خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید با ضخامت نیم سانتی متر باز کنید و با قالبی به قطر ۵ سانتی متر برش بزنید و آن ها را روی یک تابه چدنی بسیار داغ بپزید تاطلایی شود . زمان پخت ۱۰ دقیقه است . سپس آن را در ظرف چیده و با قلم مو روی آن روی روغن مایع یا کره ذوب شده بمالید .



دسته بندي: آشپزی,انواع سوپ,
برچسب ها : سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی , مواد لازم سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی , طرز تهیه سوپ سبزیجات و میگو با نان اسکن سیب زمینی ,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی